龙利鱼自然解冻,洗干净,用厨房用纸擦干净、擦干净、擦干净(擦干净不腥,烤的时候没有水,可以适当攥拳挤挤水)。
切4厘米宽条,放入盆中加入以上调料,腌渍20分钟以上。
空气炸锅铺空气炸锅专用纸托200度,每面10分钟。不要用锡纸,因为无油会粘。我3条鱼烤3锅,只用一张纸,不沾。