春季汤水-花生眉豆猪骨鸡爪汤

作者： 梅梅-May

入春了，这几天广东的天气又湿又冷，来个祛湿&美容的花生眉豆猪骨鸡爪汤也不错呀😘 这次我加了木瓜，煲出来的汤水更加清甜~煲软的鸡爪一嗦就掉骨头，一口下去，满满的胶原蛋白🤩搭配口感粉粉的眉豆和花生🥜适量地喝这个汤，还能养颜，健脾，补气益血哦👍

用料

• 猪骨 250g
• 鸡爪 250g
• 木瓜 300g
• 花生 50g
• 眉豆 50g
• 姜 3-4片
• 黄酒 一勺

春季汤水-花生眉豆猪骨鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

食材全家福~

步骤 2

花生，眉豆泡水半小时以上，洗干净备用。

步骤 3

👉猪骨、鸡爪洗干净，鸡爪记得去趾甲。 👉冷水下锅，加一勺黄酒，放姜片焯水，捞出浮沫。

步骤 4

猪骨，鸡爪转移到汤锅，放入花生和眉豆，大火煮开，转中小火煲50分钟。

步骤 5

青木瓜削皮，去籽，刮干净囊，切块备用。

步骤 6

👉倒入木瓜，继续煲20分钟。 👉加少许盐调味即可。

步骤 7

木瓜甜，软而不烂；汤水清甜！

步骤 8

春季养生汤~

步骤 9

一口气能炫三碗🤩

步骤 10

快去试试叭🥰🥰

春季汤水-花生眉豆猪骨鸡爪汤的小贴士

①尽量选择青木瓜，里面白色的地方要刮干净，不然会发苦~ 也可以不加。 ②猪骨可以换成瘦肉~

菜谱创建时间：2024-02-29 15:09:26