汤圆要不要换一种吃法～酥皮汤圆（空气炸锅版）

作者： -天枢-

又到了元宵节吃汤圆的时候了，老是煮着吃，也有点腻了，这次换个做法来尝尝。简单快手，没什么技术难度，来品尝一下不一样的风味。

用料

• 汤圆 4个
• 蛋挞皮 4个
• 蛋黄液 6克（不到一个鸡蛋黄的量）
• 黑芝麻 少许

汤圆要不要换一种吃法～酥皮汤圆（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮与蛋挞拖分开，然后提前室温解冻15分钟至软化（冬天，夏天时间解冻时间缩短），汤圆不用解冻。

步骤 2

用软化的蛋挞皮将汤圆完全包裹，收口朝下，放回蛋挞拖里。

步骤 3

将一个鸡蛋的蛋黄打散，用小刷子，把蛋黄液均匀的刷到表面，然后用手撒上一点黑芝麻。

步骤 4

放入空气炸锅，180℃烤十分钟，完成。

步骤 5

咬一口，里面的芝麻馅全都流出来了。

菜谱创建时间：2024-02-29 13:00:22