1++白萝卜擦丝,加盐杀水几分钟捏出水分(这个步骤不应该做的,做出来丸子太咸了) 2++加点胡萝卜丝配色 3++加点虾米提味 4++准备面糊,和以上材料搅拌到一起,再加个鸡蛋和白胡椒粉搅拌。
空气炸锅丸子盘煎煮模式,翻成圆丸子。金黄成圆形即可。
我怕里面不熟,又用空气炸锅炸了一会儿。 外表焦脆,香香的,可惜有点咸了我不爱吃。 打算煮青菜汤时加入丸子吃掉。
下次试试萝卜丝拌鸡蛋液再加一点点面粉干拌,直接团成丸子用空气炸锅炸。 但愿还有下一次