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鱿鱼茄子的做法
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鱿鱼茄子

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作者: lindienne
lindienne

鱿鱼茄子的用料

鱿鱼茄子的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼洗净切成圈,茄子洗净切段

步骤 2

热锅底油,下鱿鱼炒一下,半熟即可捞出

步骤 3

锅内加油烧热,下茄子,炒软

步骤 4

加一勺老干妈和一勺黄酱炒匀

步骤 5

入鱿鱼,加一点水和茄子焖5分钟左右,收汁时可以尝下味道,如果不够咸,可以选择加黄酱、盐或者酱油

步骤 6

出锅撒上葱花

鱿鱼茄子的小贴士

老干妈和黄酱都是可选的,我爸的版本就是直接鱿鱼和茄子做成煲。

菜谱创建时间:2012-11-30 08:29:18
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