日杂-炸鸡胸肉排

作者： YYspec

来自：鸡肉做法大全【橘页生活 2023年5月+3分煮食 2023年5月】 467卡路里/盐2.1克/人

用料

• 去皮鸡胸肉 300克
• 水菜 50克
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 面包糠 适量
• 色拉油 适量
• 芥末 适量
• 面衣材料：
• 面粉 3汤匙
• 水 4汤匙
• 酱汁材料：
• 番茄酱 2汤匙
• 伍斯特辣酱油 1汤匙

日杂-炸鸡胸肉排的做法步骤

步骤 1

将水菜切成长4cm的段

步骤 2

酱汁材料混合

步骤 3

将鸡肉横切成厚度一样的一半，盖上保鲜膜，用拳头敲打后，加入少许盐和胡椒，腌一下

步骤 4

将面衣材料混合均匀，浸入鸡肉，粘上适量的面衣

步骤 5

平底锅加入深5mm左右的色拉油，加热到170~180℃。放入鸡胸肉，两面各煎3分钟，煎到两面金黄色

步骤 6

鸡胸肉放碟中，摆上水菜，挤上一点芥末，淋上酱汁

菜谱创建时间：2024-02-28 12:21:53