奶油蘑菇汤

作者： 达斯拉

用料

• 鸡胸肉 一片
• 黄油
• 面粉 一勺
• 培根 一片
• 蘑菇 10个
• 淡奶油 200ml
• 蒜 3个
• 洋葱 半个
• 盐
• 胡椒
• 橄榄油
• 浓汤宝
• 手抓饼

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净吸干水分 从中片开 加入盐、胡椒、橄榄油腌制10分钟

步骤 2

备料1 半个洋葱切碎 3瓣蒜切碎 备料2 10个白蘑菇切片 备料3 200ml淡奶油

步骤 3

加一点黄油 中火煎鸡胸肉 上色后翻面 煎好后切成小块备用 煎一下培根（可选）

步骤 4

煎完肌肉不洗锅 再下黄油 黄油融化后下入洋葱蒜末

步骤 5

炒出香味后加入2/3蘑菇 炒软后加入一勺面粉 翻炒一会儿去除生粉味

步骤 6

加入适量清水 加入半块浓汤宝 煮10分钟

步骤 7

10分钟后，汤里加入200ml淡奶油煮开 把汤倒入破壁机搅拌均匀 之后把鸡肉和剩下的蘑菇倒进去煮开即可

步骤 8

在碗边刷一点蛋液 把手抓饼皮盖上面 再在表面刷蛋液 放入空气炸锅200度20分钟即可

菜谱创建时间：2024-02-28 11:19:52