创意料理｜牛奶蘑菇面线

作者： yas的厨房

因为爱吃面线也爱喝奶油蘑菇汤，把食材结合在一起，意外美味！

用料

• 牛奶 200ml
• 鸡蛋 1个
• 面线 1包
• 口蘑 5个
• 研磨黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量

创意料理｜牛奶蘑菇面线的做法步骤

步骤 1

备好材料，口蘑切好； 面线用的是小包装面线（大概够一个海碗）

步骤 2

热锅冷油，油热下鸡蛋

步骤 3

鸡蛋直接用铲子滑散

步骤 4

鸡蛋先装碗，下口蘑

步骤 5

口蘑颜色变黄后，加入鸡蛋翻炒几下

步骤 6

加适量清水

步骤 7

倒入牛奶，水和牛奶的比例大概1:1，建议两种液体总量为500ml左右，水少了面线会坨！

步骤 8

煮开后加入面线

步骤 9

面线用筷子搅散，煮至变软，加入葱花和黑胡椒粉调味（研磨瓶的味道更好些！）因为面线和研磨瓶本身有盐味，所以不再加盐。

步骤 10

起锅装盘，开吃！奶香奶香，作为早餐正合适！

菜谱创建时间：2024-02-27 13:55:42