咖喱碎牛肉

作者： 兰因絮果1

用料

• 牛肉 300g
• 土豆 1个
• 咖喱块 两块
• 姜 两片
• 辣椒 一个
• 香菜 适量

咖喱碎牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净，切丁也可以剁成肉馅但是颗粒感的好吃，加耗油，生抽，料酒，黑胡椒粉把牛肉搅拌均均，最后用油封层，腌制十分钟

步骤 2

把土豆，辣椒，洋葱切丁，香菜切段

步骤 3

起锅烧油，下葱姜爆香（多放油），下牛肉炒熟

步骤 4

再次烧油，把土豆炒熟到炒到表面微焦，下牛肉，咖喱块，一点盐，加老抽调色，加洋葱和辣椒，翻炒几下加香菜出锅

菜谱创建时间：2024-02-26 14:25:50