柠檬鸡

作者： 蓝色dance

非原创，纯记录

用料

• 鸡腿 4只
• 柠檬 1个小的
• 大蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 香菜 2棵
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 洋葱 半个

柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，切成块，放生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉抓匀腌制。

步骤 2

洋葱切丝，柠檬切片去籽，香菜切寸段，蒜切碎。

步骤 3

锅烧热放油，油温上来之后放入鸡肉，中火煎。

步骤 4

把鸡肉煎至金黄色熟透捞出。

步骤 5

就着煎鸡肉的油放入蒜煸一下。

步骤 6

放入洋葱炒一下。

步骤 7

放入柠檬翻炒一下。

步骤 8

放入鸡块一起翻炒，洒一些糖炒匀。

步骤 9

放入香菜，炒匀盛出。

柠檬鸡的小贴士

也可以放小米辣一起炒。

菜谱创建时间：2024-02-25 20:10:08