羊蝎子火锅

作者： 萌星星阿

酱香的，记录一下，明年再做

用料

• 酱
• 羊蝎子 1000g
• 黄豆酱 50g
• 腐乳 20g
• 蚝油 30g
• 料酒 30g
• 十三香 1g
• 白胡椒粉 1g
• 植物油 50g

羊蝎子火锅的做法步骤

步骤 1

可以加白胡椒 良姜 孜然

步骤 2

油炸蔬菜香料，再放干香料一起煸，开大火加羊蝎子酱炒2分钟，加焯水的骨汤，煮开后炖30分钟，捞出渣子喝羊蝎子再小火炖半小时，调味再炖30分钟，开锅前10分钟➕萝卜片

菜谱创建时间：2024-02-25 08:44:00