我家的秘制核桃馅汤圆

作者： 我是好人-s

比例大概是核桃：红糖：猪油=1：1：1

用料

• 干核桃
• 食用油
• 红糖
• 猪油
• 糯米粉
• 水

我家的秘制核桃馅汤圆的做法步骤

步骤 1

把核桃和红糖用研臼冲碎，或者用刀切碎，核桃要保留一定大颗粒比例，吃起来才香！

步骤 2

锅里倒适量食用油，烧热之后倒入核桃碎小火炒香

步骤 3

倒入红糖一起炒拌均匀，红糖可以不用炒化，保留一点颗粒感。

步骤 4

放入猪油，开中小火继续翻炒到能闻到明显香味，一定要不断翻炒以防糊锅！

步骤 5

炒香后到容器保存（今天的没炒好，感觉炒糊了一点，糖也不够多，猪油也少了一点。）

步骤 6

这是上次炒的馅，这个状态就很完美，煮出来甜度也够，不用再放糖了！！

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2024-02-24 23:29:43