草莓蛋糕

作者： 娜娜_gc1v

用料

• 低筋面粉 100g
• 玉米油 45g
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 70
• 水 70
• 玉米淀粉 10g

草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

这次没有用牛奶直接用凉白开水。 1将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 2水中放入蛋黄及玉米油，然后充分搅拌至乳化； 3普通面粉与玉米淀粉和均匀，然后过筛进蛋液中 4蛋液与面粉记住是翻拌均匀，千万不要打圆圈。也不用放糖 5蛋清用电动打蛋器打发，将糖分3次打进蛋清中打发蛋清 6将打发好的蛋清分3次与面粉蛋液翻拌均匀，然后放进8寸蛋糕膜中。蛋液倒进蛋糕膜时要距离20㎝以上倒，防止有气泡，最后震动几下，再放进烤箱中。 7.烤箱提前预热，然后将烤箱放进最低层烤，150度50分钟

步骤 2

蛋糕胚分成3分

步骤 3

准备好水果

步骤 4

放进水果

步骤 5

步骤 6

成品完成了！ 简单家庭版！

步骤 7

奶油我用2包奶油粉+冰冻牛奶打发的

菜谱创建时间：2024-02-24 23:16:36