香煎汤圆(团团圆圆)

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

用糖水煮的汤圆您就吃得不少了 今天不妨试一下这个香煎汤圆吧 外表酥脆 内里软糯 香甜可口

用料

• 速冻汤圆 适量
• 食油 三小勺
• 清水 三小勺

香煎汤圆(团团圆圆)的做法步骤

步骤 1

首先准备三样东西 汤圆 食油 清水 汤圆急冻的状态折开 直接倒入锅里

步骤 2

小勺子是这种的量(油和清水用的份量)

步骤 3

锅里放三小勺的油 摇匀晃动几下锅 让锅里的所有汤圆都沾上油 把锅烧热 放入三小勺的清水 然后盖上盖子 把火力调至中火四分钟

步骤 4

然后时间到了就加大火再煮三分钟 (全程千万不能用大火 那样很容易会漏馅或变糊）

步骤 5

听到锅里发出卜卜卜的声响 且声响越变越小声了 就证明锅里的汤圆煎熟啦 这个时候掀开锅盖 把锅里的汤圆全部翻转另一面继续煎 煎另外一边的时候就可以不用盖上盖子了 开中火煎三分钟 待汤圆两面已经煎至金黄金黄了 就可以出锅享用啦

步骤 6

这样做出来的煎汤圆 外表金黄酥脆 内里软软糯糯 香甜可口

步骤 7

放上些芝麻或椰蓉装饰点缀 那就既有颜值又味美啦

菜谱创建时间：2024-02-24 21:10:41