糖醋里脊

作者： 黑手套TT

用料

• 猪里脊

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条，加半勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，抓出浆备用

步骤 2

玉米淀粉，加红薯淀粉。加少许水制成非牛顿流体。然后加入油搅匀

步骤 3

里脊条里放少许淀粉拌匀。

步骤 4

热油150度。放里脊条。大约炸2-3分钟定型后取出。 最后180度炸2分钟取出

步骤 5

热锅凉油加葱姜蒜，放番茄酱+番茄沙司炒熟后，放白醋+白糖。随后放水加热后放水淀粉。可以多一些水。制成酱放炸好的里脊裹匀即可

菜谱创建时间：2024-02-24 19:35:11