鲍鱼红烧肉

作者： 译心70

用料

• 鲍鱼 15只
• 五花肉 3斤
• 啤酒 1罐
• 葱 一根
• 姜 一块
• 大料 2个
• 冰糖 适量

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

经过二天两夜发干鲍到柔软的程度，切花刀

步骤 2

肥瘦相间的五花肉一块，切成小方

步骤 3

冷水入锅至水开后清洗肉方

步骤 4

下炒锅翻炒出油倒出

步骤 5

加冰糖炒糖色、葱姜入肉加老抽上色

步骤 6

啤酒一罐+开水没过肉方，炖煮

步骤 7

收汁出锅

步骤 8

撒些小葱调色

菜谱创建时间：2024-02-24 15:57:54