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油焖春笋的做法

油焖春笋

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作者: 阿春呐
阿春呐
春天啦,当然要吃嫩嫩的笋啦……

用料

油焖春笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备4根春笋,洗干净剥皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意把根部老的地方切掉,不然会老

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对半切开,然后滚刀切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,然后煮5分钟,水里可以放一点盐,去除掉涩味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水时候,同时准备葱段,小米辣🌶️,生姜青椒🫑,还有五花肉(如果有猪油可以放猪油或者普通炒菜油也可以,笋的话还是有点荤的好吃)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在调一个料汁,两小勺糖➕2小勺盐➕生抽➕老抽➕凉白开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉先下锅煸炒出油,注意开小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉边边出现焦黄的颜色就好啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱➕姜➕小米辣,暴香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯水的春笋,翻炒均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调好的小料汁,继续翻炒,收汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒成这样,锅边有大泡泡,准备放入青椒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒,大火继续翻炒至青椒断生就可以出锅啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备出锅,这么看锅底已经没有太多汤汁了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃饭吃饭,好脆嫩的唻

菜谱创建时间:2024-02-24 12:51:56
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