清蒸鲈鱼

作者： 麦穗苗儿

用料

• 鲈鱼 1条
• 大葱 少许
• 生姜 少许
• 小米辣 少许
• 蒸鱼鼓油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱼

步骤 2

腌制 ①生姜，大葱少许 榨汁 浇汁 ②腌制1小时左右……倒掉汁，葱，将鱼放入盘内

步骤 3

倒入水，大火热锅 水沸腾后开蒸 7-8分钟左右 （根据鱼的大小可适当延长时间）

步骤 4

准备红椒，大葱，生姜切丝

步骤 5

倒掉蒸汽水，摆盘

步骤 6

热油，滚烫到冒烟，将热油淋到鱼上

步骤 7

倒入适量蒸鱼豉油，完成

菜谱创建时间：2024-02-24 12:00:57