蒜苔木耳炒肉丝

作者： 紫珊丫头88

妈妈的拿手菜～

用料

• 肉丝
• 蒜苔
• 木耳

蒜苔木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

粗一点的蒜苔用刀轻拍，这样更容易入味。 ！！！蒜苔炒肉丝的肉丝，不要上浆腌制。就要吃蒜苔的味道完全浸入肉丝的口感！！！

步骤 2

加入少许肥肉，爆出猪油。

步骤 3

中火，加入肉丝，翻炒。

步骤 4

肉丝变色后，加入木耳翻炒，加入盐，糖，老抽，翻炒加下。

步骤 5

盖上锅盖，把肉丝焖熟，上汽后，调成小火，焖五分钟。可根据肉丝大小，调整焖的时长。

步骤 6

肉丝焖熟后，开回中火。 倒入蒜苔翻炒 锅干了可加入少许水。 继续盖上锅盖，焖两分钟。

步骤 7

打开锅盖，翻炒几下，加入生抽，继续翻炒，收汁，装盘

菜谱创建时间：2024-02-23 12:42:32