罗氏肉末茄子

作者： 小玄凤的主子

刷短视频，看到东北盒饭的一道菜，自由创作

用料

• 茄子 4根
• 蒜 半瓣（个人喜好）
• 姜 随意
• 蚝油
• 老抽
• 糖
• 料酒
• 白糖
• 肉末 一拳

罗氏肉末茄子的做法步骤

步骤 1

准备上述食材后，将🍆切条

步骤 2

加入盐泡半个小时以上，攥干水分备用

步骤 3

肉末煸炒，姜蒜，料酒，豆瓣酱后放入茄子

步骤 4

加入少量农夫山泉，🍆变软即可出锅。不要迷信时间，每个人的调料不同，食材数量不同，要随机应变！美味茄子🍆出锅！

菜谱创建时间：2024-02-23 12:24:56