99.椰奶冻红茶冻抹茶粉

作者： 美食家吃货羊小姐

用料

• 吉利丁片 2.5克
• 淡椰浆 50克
• 牛奶 60ml

99.椰奶冻红茶冻抹茶粉的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡软，做一份奶冻的比例就是一片吉利丁片2.5g的量

步骤 2

一份奶冻配比淡椰浆50g

步骤 3

罐子淡椰浆，我用密封袋分成四份，一袋50g，做一次椰奶冻的量，淡椰浆不易储存过久，起码密封袋比罐子保存时间长

步骤 4

一份奶冻，吉利丁片2.5g淡椰浆50g，纯牛奶60ml，糖30g 先把牛奶和淡椰浆，糖小小火在锅里煮，泡小泡就把泡软的吉利丁片放进去，搅拌融化关火

步骤 5

你可以把一份的量里加入抹茶粉，加入草莓酱，就是原味椰奶冻，草莓椰奶冻，抹茶椰奶冻了

步骤 6

把椰浆和牛奶换成茉莉花茶底，加入吉利丁片，就变成茉莉花茶奶冻

步骤 7

茶冻凝固

步骤 8

热的原液稍微凉一点放在模具里，放冷藏四个小时，椰奶冻茶冻们就做好了，尽量当天或第二天就吃掉，最适合早晨做，下午茶和第二天配合饮品食用

步骤 9

放了椰奶冻的草莓饮品，非常好看又好喝

菜谱创建时间：2024-02-23 09:08:09