虾皮拿出来,提前稍微泡软。香菇泡软。200克白萝卜插成细丝,跟香菇一起绰水2分钟。香菇切丁。白萝卜攥干水分。虾皮 香菇 白萝卜 淀粉15克 低筋面粉15克,适量盐,团成小饼。锅中刷油,放入饼,煎至两面金黄,出锅。