【婚活食堂】韩式炒粉丝

作者： 咕咕吃什么

日剧【婚活食堂】第四集中的美食，自炊备用食谱。 开头先感谢猪猪字幕组。 感兴趣的可以去看全集。 食谱出自原剧结尾以及同名书籍，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 粉丝 1份
• 肉末 100g
• 白洋葱 半个
• 胡萝卜 1/4根
• 甜椒 半个
• 菠菜 1小把
• 木耳 几个
• 中式高汤 200ml
• 烤肉汁 4大勺
• 芝麻油 1小勺
• 清酒 适量
• 色拉油 适量

【婚活食堂】韩式炒粉丝的做法步骤

步骤 1

白洋葱、胡萝卜、甜椒切丝；菠菜切段；粉丝用水泡软；木耳泡发切丝。

步骤 2

色拉油倒进锅中开火加热，倒入洋葱丝、胡萝卜丝、甜椒丝和肉末，稍微炒至肉末变色、洋葱半透明。

步骤 3

然后倒入粉丝、木耳、菠菜，将中式高汤、清酒和市售烤肉汁混合均匀倒入锅中，翻炒均匀。

步骤 4

炒到没有明显水分，出国前淋一圈芝麻油，完成。

步骤 5

tips： 1.烤肉汁因为有很多种类，请根据您个人喜好使用。 2.可根据喜好加入蒜泥、酱油、辣油等调味。

菜谱创建时间：2024-02-23 00:30:15