6款寿司大卷

作者： 心如死灰

用料

• 大米 500克
• 寿司醋 80克
• 细砂糖 35克
• 盐 4克
• 香油 几滴

6款寿司大卷的做法步骤

步骤 1

寿司米如何制作: 大米煮熟，倒入大盆中用饭勺打散，加入寿司醋、细砂糖、盐、香油搅拌均匀即可

步骤 2

制作寿司: 1.竹卷帘上放上一张海苔片，铺上一层寿司米(约200g),均匀铺开，用饭勺压平整 2.米饭1/3处涂上酱汁，然后堆上自己喜欢的料，食材摆放整齐，大拇指放在卷帘下，另外四个手指按压住食材往前卷动，食材尽力往里压紧，压实，全部卷起，收口向下 3.然后卷帘不要马上拆开，包裹2分钟再拆就不会散开了 4.切之前刀用清水沾湿，左手手指捏住寿司卷两侧，刀向下切，推拉着切。每次切完如果有食物沾在刀上，记得用湿布擦干净再切下一个

菜谱创建时间：2024-02-22 21:46:49