过年解腻神器-凉拌紫甘蓝

作者： lala_abm3

过年期间大鱼大肉吃多了，凉拌一盘紫甘蓝，超级解腻！

用料

• 紫甘蓝 200克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香醋 3勺
• 香菜 1到2根
• 白糖 小半勺
• 香油 半勺
• 葱 一小段
• 蒜 2到3瓣
• 盐 适量

过年解腻神器-凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝，切葱花，蒜末。

步骤 2

放点糖，尽量不放在葱花和蒜末上。

步骤 3

放适量盐。

步骤 4

放一勺蚝油。

步骤 5

放一勺生抽，3勺香醋或者陈醋。

步骤 6

放一勺香油。

步骤 7

起锅烧油，油热泼到葱蒜上。

步骤 8

撒点香菜，搅拌均匀，即可食用，非常解腻，过年期间必备解腻凉菜。

步骤 9

非常好吃！

菜谱创建时间：2024-02-22 21:37:50