懒人版砂锅啫排骨

作者： YY小鱼儿

冰箱里只有排骨，没配菜啦，硬是逼出来了一道菜，不能说很好吃，只能说特别好吃😋。

用料

• 排骨 2条
• 葱 1根
• 姜 8片
• 蒜 6瓣
• 盐 半勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 老抽 1勺
• 油 2汤匙

懒人版砂锅啫排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净沥干，姜蒜切片

步骤 2

排骨加盐，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，松鲜鲜，蒜片，最后放油抓拌均匀，为更好的入味至少腌半小时以上，我腌了1.5小时

步骤 3

砂锅油热放入姜片垫底

步骤 4

将排骨均匀码在上面，放一小口水或者不放

步骤 5

整个砂锅热后转小火，别人不知道多少分钟，反正我啫了20分钟，中间打开盖子看一下，有没有沾锅，我的是没有，可能跟放了一小口水有关。20分钟后打开盖子，洒上葱花点缀一下，香喷喷的排骨出锅啦，吃完孩子还想吃。

菜谱创建时间：2024-02-22 19:28:24