原味酸奶蛋糕

作者： KJennyK

用料

• 酸奶 200克
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 25克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 45克
• 细砂糖 75克
• 盐 一小撮

原味酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

称量好所需材料

步骤 2

玉米油和蛋黄混合搅拌

步骤 3

加入酸奶混合

步骤 4

再把低粉和玉米淀粉过筛加入

步骤 5

搅拌不见颗粒

步骤 6

蛋清加入盐打发，糖分3次加入蛋清里，每次加入3/1细砂糖打发，蛋白打发如图勾起小尖角

步骤 7

把蛋白加入蛋黄糊翻拌手法搅拌

步骤 8

混合好的面糊，倒入两个模具中

步骤 9

放入烤箱底层，150度烤80分钟，底层烤盘注入热水

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2024-02-22 09:53:18