牛肉去除血水350g+猪肉碎200g 加入半个洋葱碎,大葱15cm,食用油2勺,2撮盐,1勺蒜末
加入调料:2勺白糖+2勺酱油+1勺老抽+1勺料酒+2勺香油+3喷胡椒粉+3勺糯米粉+1勺
蘸料:水1/4杯+1勺白糖+1.5勺酱油+0.7勺蚝油+1勺料酒 小火炖5分钟