春季时令：荠菜油渣扁食

作者： 苏州你龙姐

我的家乡叫这个扁食，你们那儿叫啥？

用料

• 荠菜 1斤
• 鸡蛋 6个
• 馄饨皮 1000克
• 油渣 250克

春季时令：荠菜油渣扁食的做法步骤

步骤 1

荠菜切碎，放点盐杀出水份，挤干备用。

步骤 2

熬猪油的肥肉油渣用绞肉机绞碎

步骤 3

鸡蛋煎熟，三种食材混合，加入鸡精，一丢丢糖，蚝油，盐。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

开包

步骤 6

开吃，香的不得了。

菜谱创建时间：2024-02-21 16:06:43