剁椒鲈鱼

作者： huyancga

用料

• 鲈鱼
• 葱
• 剁椒
• 盐
• 姜
• 料酒
• 蒸鱼豉油

剁椒鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼劈开两半，撒盐和料酒腌制

步骤 2

冷锅刷冷油，小火温锅。多加油，煸炒较多的蒜末，姜末，葱末。加入较多的剁椒翻炒。加点白糖，酱油，蒸鱼豉油，耗油，盐少许，料酒。翻炒出香味。盛出少许。

步骤 3

加洋葱翻炒。放入鱼。将盛出的料加在鱼身上。中小火十分钟。浇上热猪油。撒葱花和香菜

菜谱创建时间：2024-02-21 10:28:23