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红豆牛奶露的做法
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红豆牛奶露

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作者: huyancga
huyancga

红豆牛奶露的用料

红豆牛奶露的做法步骤

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步骤 1

头天用清水泡豆子过夜,一夜后豆子涨饱

步骤 2

豆子加清水用高压锅压30分钟。

步骤 3

压熟的豆子和红豆水分开。取红豆沙用。红豆水也不要浪费,倒入瓶中冰镇后是很好的饮品哦,可以减水肿。

步骤 4

压熟的红豆还没达到豆沙的状态,用搅拌棒或者搅拌机打碎成豆沙。

步骤 5

冷的牛奶中加入3勺糯米粉搅拌均匀(糯米粉一定要冷牛奶搅拌哦,热水会结块),再与豆沙搅拌均匀。

步骤 6

混合后的液体倒入锅中小火煮开,由于加了糯米粉,会越煮越粘稠一点,待冒泡了关火,加冰糖。

步骤 7

开喝,老公赞不绝口,稠稠的。这个也可以倒入模子做冰棍哦~

红豆牛奶露的小贴士

红豆提前泡一下会比较好煮,也可以一次多泡点,然后高压锅压好后放冰箱里,做的时候取一些来用。

菜谱创建时间:2012-11-19 17:34:33
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