家常版寿司

作者： Serendipity24

用料

• 米饭 适量
• 寿司醋 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 海苔 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 寿司萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 肉松 适量
• 番茄酱/沙拉酱 适量

家常版寿司的做法步骤

步骤 1

米饭加入适量寿司醋，香油，芝麻，翻拌均匀（剩米饭可以微微加热一下，刚煮好的米饭可以放凉，温度不烫手就行）

步骤 2

鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，切成条状

步骤 3

火腿切成条，微微煎一下

步骤 4

卷帘放在最下面，上面垫一张薄膜袋，再放上海苔，米饭均匀的铺在海苔上，前后留一点空隙，不要铺太满，上面涂一层沙拉酱或番茄酱

步骤 5

在底端平铺上自己喜欢的食材（鸡蛋条，火腿条，黄瓜条，寿司萝卜，肉松等等）

步骤 6

卷帘从底部开始往上卷，边卷边压实，把薄膜袋放出来再卷，尾端空隙的地方可以涂一点沙拉酱或番茄酱，海苔更好粘合

步骤 7

用锋利一点的刀将卷好的寿司切片摆盘，上面再挤上一点沙拉酱或番茄酱就可以了。（注意切的时候是来回拉扯切割，不能一刀下去，寿司卷就瘪了）

菜谱创建时间：2024-02-20 13:44:01