山药排骨玉米汤：润燥降火

作者： 卿然一笑

用料

• 山药/切块 200克
• 排骨 300克
• 玉米/切段 1根
• 姜/切片 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香菜/切碎 适量

山药排骨玉米汤：润燥降火的做法步骤

步骤 1

1. 将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。 2. 锅中加入适量清水，放入焯过水的排骨，加入料酒，烧开后撇去浮沫，继续煮10分钟。 3. 加入切块的山药和玉米段，再次煮沸。 4. 加入姜片，转小火慢炖1-2小时，直至汤汁浓郁，排骨熟烂。 5. 根据口味加入适量盐调味，撒上香菜碎（可选）。

菜谱创建时间：2024-02-20 11:31:14