准备筒子骨、萝卜,蒜小米辣切碎备用
骨头冷水下锅,加两勺料酒,焯水五分钟捞出洗净备用,锅中倒油爆香蒜末小米辣,倒入骨头翻炒一分钟,倒入热水没过食材
加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,大火烧开转中火炖二十分钟,倒入萝卜,继续炖二十分钟,大火烧至即可出锅
热乎乎吃起来身上暖呼呼
搭配米饭香的嘞,快试试吧
健康饮食