包菜切1/3个,切下来,放在案板上,切井字型,切宽一点,大蒜切段。蒜苗和蒜头分开。
米果不能切太薄会粘锅底,2mm左右,然后用水泡着
然后再把包菜炒断生。铲起来备用。然后再炒米果,后面就放,一小勺辣椒粉。一点蚝油