孜然羊肉片

作者： 放哥吃点啥

用料

• 羊肉片 一斤
• 洋葱
• 孜然粒

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉片冷水下锅焯水，捞出投凉，多冲一会，去掉血沫和碎肉。洋葱四分之一个，切条。

步骤 2

热锅凉油，五颗干辣椒，十来粒花椒，两段大葱，爆锅，加孜然粒和洋葱，炒一会。加入羊肉，大火猛炒，加生抽盐少许糖调色调味，加入少量孜然粉。出锅

菜谱创建时间：2024-02-19 08:56:23