准备食材,洗净备用,起油锅入蒜和姜爆香。
放入昂刺鱼煎至两面金黄。
加入水没过鱼,大火煮。
煮开后转小火,煮十分钟。
加入豆腐,加盐,煮五分钟。
出锅前加入油条,稍微煮一会儿会儿,吸饱汤汁关火。
直接上桌😋