鸡蛋炒蒸面条菜

作者： 手机用户3441_0p62

春天田野里的美食，鸡蛋炒蒸好的面条菜

用料

• 面条菜 500克
• 鸡蛋 4只
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 面粉 约100克
• 盐 适量
• 蚝油 适量

鸡蛋炒蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

面条菜洗干净，适当控水，没有明显水分即可

步骤 2

控完水的面条菜，加适量花生油，拌匀，能看到菜叶上有油即可

步骤 3

分3次加入面粉

步骤 4

菜叶明显沾有面粉，用手抖不粘连即可

步骤 5

水开放蒸布，把面条菜均匀放在蒸布上

步骤 6

水开蒸6分钟即可，如果要凉拌可以适当多蒸1，2分钟

步骤 7

炒鸡蛋，加入蒸好的面条菜，用筷子搅拌。根据个人口味加入调料，即可出锅

步骤 8

完工，开吃

菜谱创建时间：2024-02-18 14:33:50