小时候的炖蛋甜品升级版

作者： 不向太阳的向日葵

用料

• 食用水 40克
• 细砂糖 30克
• 纯牛奶 180克
• 鸡蛋 两只

小时候的炖蛋甜品升级版的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋，其余全部放进去搅拌至细砂糖融化

步骤 2

放入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

锅中放入隔架，水煮至沸腾

步骤 4

水沸腾后，过滤蛋液泡沫，封上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入锅中

步骤 5

中火煮8分钟即可

步骤 6

超滑超有奶香味

小时候的炖蛋甜品升级版的小贴士

30克糖有点甜过头，下次试试25克糖 牛奶用纯牛奶，如果用甜牛奶，糖要减量

菜谱创建时间：2024-02-17 16:17:58