蔓越莓饼干（少糖）

作者： 苛愛的175菇凉

孩子吃，少糖版。 切的3*5左右（手工捏每次不太准），厚度0.8左右，如图切了24片。 想多做，可以成倍数加料。

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 165g
• 糖霜 35g
• 鸡蛋液 20g
• 蔓越莓干 60g

蔓越莓饼干（少糖）的做法步骤

步骤 1

隔水化黄油

步骤 2

化好的黄油依次加入，糖霜，蛋液，低筋粉，搅拌均匀。

步骤 3

蔓越莓切碎，防止太大块切饼干的时候带掉黄油。加入拌好的面粉黄油中。

步骤 4

带手套把蔓越莓干抓匀

步骤 5

大概捏长条塑型，放冰箱冷冻成型。大概半小时到1小时，如果形状不满意，冻一会中间可以再捏捏。

步骤 6

切片放烤箱

步骤 7

160度20分钟

步骤 8

出炉，香喷喷

菜谱创建时间：2024-02-17 12:17:45