菠萝牛肉粒

作者： jasminechang

菠萝酸甜牛肉厚重，完美搭配。

用料

• 牛肉 400克
• 菠萝 1/3个
• 蚝油 1勺
• 生抽 20克
• 料酒 15克
• 姜葱 若干

菠萝牛肉粒的做法步骤

步骤 1

选雪花牛肉刀背拍松切成粒，加上姜葱生抽料酒腌制20分钟

步骤 2

菠萝切粒

步骤 3

油锅里煎腌制后的牛肉，看肉收缩微焦（可以尝一下，选择自己喜欢的熟的程度）+蚝油生抽料酒少许糖调味翻炒匀

步骤 4

加菠萝翻炒一分钟即可装盘

菜谱创建时间：2024-02-17 07:37:24