烤箱猪肉脯

作者： 静静吐个槽

烤箱猪肉脯，厚片才有美珍香的感觉，仅供自己记录使用。

用料

• 猪肉糜 300g
• 生抽 9g
• 料酒 6g
• 细砂糖 20g
• 盐 2g
• 醋 1g
• 白酒 5g
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量

烤箱猪肉脯的做法步骤

步骤 1

肉糜加入蜂蜜和芝麻以外的材料，搅拌均匀，顺一个方向搅拌15分钟，然后冷藏腌制8小时。

步骤 2

肉糜在油纸上铺平，不要太薄，烤箱180℃预热，170℃烤12分钟，取出后两面刷蜂蜜，撒芝麻。

步骤 3

165℃烤7分钟，取出，蜂蜜不够可以再刷点，翻面后165℃再烤7分钟，取出晾凉切块。

菜谱创建时间：2024-02-16 14:02:06