春天野菜白萝卜羹

作者： 游戏的厨房

荠菜、芹菜、葱叶、桑叶、大蒜、蒜苗、香菜、萝卜缨 （或萝卜）、芥菜、韭菜、蔓菁、油菜苔、繁缕等辛味蔬菜，任选七种（今年可以多吃萝卜缨、荠菜、香菜）、葛根粉或粥米

用料

• 萝卜
• 鸡精
• 盐
• 胡椒粉
• 荠菜
• 年糕片
• 鸡蛋
• 葛根粉

春天野菜白萝卜羹的做法步骤

步骤 1

先煮萝卜干、萝卜缨水，然后把食材切碎，最后加年糕、葛根粉和鸡蛋，调味料

步骤 2

做法一： 锅内水烧开，放少许油和盐，加入切碎的七种蔬菜，大火 煮熟，用淀粉（或葛根粉）勾少许薄芡，起锅 做法二： 先煮粥，加一点油和盐，粥快熟时，加入切碎的七种蔬 菜，再煮一会儿，放茉莉花、枸杞，搅拌后，焖一下起锅 没有萝卜缨可用萝卜（带皮），没有小葱可以用大葱叶。

步骤 3

功效：升发阳气、疏散风热、清肠排毒、祛湿、消腹胀

菜谱创建时间：2024-02-16 09:58:12