草莓酱

作者： 唐瑜聪c

回到西昌，就要做草莓酱

用料

• 草莓 2.5kg
• 冰糖 250g
• 柠檬汁 20g

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净沥干水分，切成片状

步骤 2

每层都撒点白糖、

步骤 3

不要去搅拌，容易把草莓弄伤、尽量保持他的新鲜度

步骤 4

两个小时以后就出汁了，就可以熬制了

步骤 5

十分钟以后这样冒泡，注意不要漫出来了

步骤 6

用的不粘锅，特别给力，熬了一个小时也没粘锅，当然需要经常搅拌，但是不用一直搅拌

步骤 7

留了三天的量，其余按照200g一袋密封好，放入冰箱冷冻保存，这样拆袋后每次一周内吃完就比较安全；没有保鲜剂、太久容易坏。

菜谱创建时间：2024-02-14 17:25:20