炭烤火锅🍲

炭烤火锅🍲的做法步骤

步骤 1

装火锅，底料放小螃蟹、海米，按层放下面这些材料：酸菜(贴着铜放，煮熟后从黄色会变绿色)，茶树菇，红蘑，海带，冻豆腐，排骨，虾仁，粉条，五花肉，鸡肉。

步骤 2

装好后，放老汤，放胡椒粉。开锅就可以开吃啦，喜欢吃青菜的可以开锅了下点青菜。

步骤 3

煮老汤步骤，五花肉一条，排骨剁块，鸡腿一个，肉洗干净，不用焯水，花椒，大料，葱，姜，山楂，加水，煮过程打掉浮沫。煮很久，肉烂糊了，最后出锅时候，加生抽，盐。