酸辣椒炒牛肉

作者： 流萤君

湖南风味

用料

• 牛肉 200g
• 酸辣椒 2个
• 红辣椒 半个
• 青椒 半个
• 青蒜 一根
• 芹菜 两根
• 姜 一点

酸辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加盐，生抽，生粉腌制，最后加油锁住。

步骤 2

加油，盐，芹菜以外的所有佐料，大火炒到半生。

步骤 3

盛出佐料，油留锅底。加牛肉炒到断生。

步骤 4

把盛出来的佐料倒回去，加芹菜，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2024-02-13 18:25:36