腌萝卜

作者： 小貓両叁隻

用料

• 白萝卜 500
• 白糖 40+50
• 生抽 80
• 老抽 12
• 陈醋 60
• 蒜 一头
• 姜 10克
• 麻油 适量

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜一切4 再切2毫米片

步骤 2

用40克糖腌1.5-2小时

步骤 3

用纱布把水挤干 越干越好

步骤 4

蒜拍一下 姜切片 把萝卜 蒜 姜放一起 再倒入配料里剩下的糖和别的配料

步骤 5

拌匀 装瓶 如果爱吃辣的就放点泡椒

步骤 6

装瓶后用麻油封口

步骤 7

盖上保鲜膜再盖瓶盖

步骤 8

腌制8小时就可以吃了 口感是脆脆的 酸甜酸甜

菜谱创建时间：2024-02-13 14:54:14