羊腿洗净擦干,肉身开一字花刀
羊腿放在烤盘上,洋葱垫底
撒上辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油,抹一些油揉搓均匀
用保鲜膜包裹紧实,腌制30分钟以上
去掉保鲜膜,多包几层锡纸
烤箱预热210度上下火烤1小时后取出,去掉洋葱,撒一些辣椒粉、孜然粉,喷油210度烤半小时
取出撒白芝麻,开吃吧
羊腿烤1个小时后,可以放一些蔬菜(土豆,胡萝卜,西兰花等)撒黑胡椒、盐一起烤