蛋糕甜品87：可可布丁

作者： FoodMatters食记

简单。6小杯。

用料

• 牛奶 300克
• 细砂糖 40克（微甜，喜甜可多加）
• 可可粉 18克
• 玉米淀粉 10克
• 吉利丁片 2片（10克）

蛋糕甜品87：可可布丁的做法步骤

步骤 1

冷水泡吉利丁片。 奶锅放牛奶、糖、筛入玉米淀粉、可可粉拌匀，小火加热，冒热气时关火，加入泡好沥干的吉利丁片，搅融化，过筛（必须过筛）。 分入6杯里，盖盖冰箱冷藏。

步骤 2

serve前可做topping，这次用的是甜橘肉和广西脆金桔，获赞。

菜谱创建时间：2024-02-11 22:38:46