小米南瓜稀饭

作者： 蓝瘦子子

翻遍菜谱，发现都是厚厚的粥，我们这边喝的都是稀饭的多，感觉粥都是主食，稀饭带有很多的汤水，喝着很解渴。

用料

• 小米 小半碗
• 南瓜 400g(5口人)
• 水 半锅
• 红枣 6个

小米南瓜稀饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，南瓜和小米，南瓜洗干净

步骤 2

南瓜切成块。我比较喜欢吃大块的带皮的南瓜，煮烂后特别好吃，口感软软的。

步骤 3

小米洗干净，把南瓜小米都放入锅里，加水，我们一大家五个人，我加的水比较多，再加入红枣，我家里红枣不够了，大家可以多加几个，还能增加味道，不喜欢也可以不加。

步骤 4

盖上锅盖，一开始用大火煮开，煮15分钟后换成中火，半小时后可以调成小火。 我家习惯用煤气灶，其实用电饭煲更方便，直接按煮粥就行了。

步骤 5

中间煮开的样子。一定要看一会，不然锅开了，容易溢出来。等快要溢出来，就把锅盖给掀开一些就行。 如果觉得不够甜可以加点冰糖。因为有的南瓜买不好容易没有甜味。

步骤 6

忘记拍照了，喝了好几碗才想起来。

步骤 7

这个煮的有点烂，碎了，所以到时候大概煮30多分钟就够了，还能吃到整块的。 但是带着汤汁喝真的好喝。吃点饭菜再喝稀的就很舒服。

菜谱创建时间：2024-02-11 20:02:00